logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Omelet met spinazie en mozzarella

Deze vegetarische omeletwrap met spinazie, cherrytomaten en mozzarella is heerlijk als lunchgerecht of als ontbijt.

  • Bereidingstijd: 5 minuten
  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën: Lunch, Ontbijt

Bereidingswijze

  1. Snijd de cherrytomaten in vieren. Snijd de mozzarella in halve plakjes.
  2. Breek de eieren in een kom. Voeg de melk, paprikapoeder mild en eventueel peper en/of zout naar smaak toe. Roer dit met een vork los.
  3. Verhit een kleine koekenpan, voeg de boter toe en laat dit smelten. Schenk het eimengsel in de pan en laat rustig stollen.
  4. Verdeel de bieslook, mozzarella, cherrytomaten en spinazie over één zijde van het omelet. Vouw met de spatel de omelet dubbel en serveer de omeletwrap direct.

Variatietip
Pas de omeletwrap naar smaak aan. Dit gerecht is ook lekker met gebakken spek, hamblokjes of zalmsnippers. Voeg dit in stap 4 toe.

Ingrediënten

– 20 g gewassen spinazie
– 5 cherrytomaten
– ¼ bol mozzarella
– 1 el melk
– 2 eieren
– 2 tl paprikapoeder mild
– 1 tl bieslook
– 10 g boter
– peper en zout, naar smaak

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door je hieronder in te schrijven, ga je ermee akkoord dat je gegevens worden overgedragen aan Mailchimp voor verwerking. Klik hier voor meer informatie over het privacybeleid van Mailchimp.