Mini Italiaanse saucijzenbroodjes - Verstegen
  • Space
Space

Mini Italiaanse saucijzenbroodjes

Lekkere Italiaanse saucijzenbroodjes. Heerlijk als snack voor bij het aperitief of een feestje.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Oventijd: 30 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Bijgerecht Snacks

Bereidingswijze


  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop 1 ei los in een bakje. Snijd de tomaat in kleine, fijne stukjes.

  2. Meng het gehakt in een kom met de mix voor gehakt en de kruidenmengeling- Taste of the world Italië. Voeg de helft van het ei en de tomaat toe en kneed het gehakt goed door. Halveer het gehakt.

  3. Rol het bladerdeeg uit en snijd deze in de lengte doormidden. Verdeel de helft van het gehakt over de helft van de bladerdeeg, alles op 1 zijde. Herhaal nogmaals. Verdeel de mini mozzarella bolletjes over het gehakt, zodat elke mini saucijzenbroodje een bol mozzarella heeft.

  4. Vouw de lege bladerdeeg kant over de gehakt, zodat je twee lange rollen krijgt. Druk de randen met een vork dicht. Snijd elke rol in 8 even grote stukjes, door steeds de rol te halveren.

  5. Leg alle 16 mini saucijzenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk deze met een kwastje met het overgebleven losgeklopte ei. Bak in ongeveer 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven.


Variatietip
Vervang de kruidenmengeling- Taste of the world Italië met de kruidenmengeling- Taste of the world Griekenland voor een meer Griekse toets.  Je zal versteld staan van het vakantiegevoel dat deze smaak oproept.

Ingrediënten

- 300 g gehakt
- 1 rol vers bladerdeeg (of 8 plakjes diepvries bladerdeeg)
- 1 ei
- 1 tomaat
- 1 zak mini mozzarella bolletjes à 150 g
- 3 tl mix voor gehakt
- 3 tl kruidenmengeling- Taste of the world Italië

Benodigdheden

Bakpapier
Bakplaat