Italiaanse maaltijdsalade met aardappelpartjes en gehaktballetjes - Verstegen
  • Space
Space

Italiaanse maaltijdsalade met aardappelpartjes en gehaktballetjes

Deze Italiaanse maaltijdsalade met gebakken aardappelpartjes, gehaktballetjes, rucola, cherrytomaten en mozzarella is een lekkere snelle maaltijd voor doordeweeks. De vernieuwde gehaktmix van Verstegen bestaat uit 100% natuurlijke ingrediënten. Nu nog meer smaak! De pure smaak van het verbeterde receptuur wordt helemaal bepaald door natuurlijke ingrediënten.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Hoofdgerecht Salade

Bereidingswijze


  1. Verhit een pan met 2 el olijfolie. Voeg de aardappelpartjes en mix voor aardappel toe en bak de aardappels in circa 8 à 10 minuten rondom bruin. Laat lauwwarm afkoelen alvorens te serveren.

  2. Meng het gehakt met het ei, de mix voor gehakt, italiaanse kruiden en kneed goed door elkaar. Draai gehaktballetjes van ongeveer 30 gram, ter grootte van een pingpongbal.

  3. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in circa 8 à 10 min op middelhoog vuur goudbruin en gaar.

  4. Hak ondertussen de verse basilicum grof. Meng in een kom de rucola met de cherrytomaten, mini mozzarella bolletjes, verse basilicum en olijfolie extra vierge. Voeg de gebakken aardappelpartjes en gehaktballetjes toe.

  5. Werk af met de molen italiaanse kruiden en serveer direct.

Ingrediënten

- 500 g gehakt
- 700 g aardappelpartjes
- 250 g cherrytomaten
- 50 g rucola
- 150 g mini mozzarella bolletjes
- 1 ei
- 1 zakje mix voor gehakt
- 1 tl italiaanse kruiden
- 2 el mix voor aardappel
- ½ bosje verse basilicum
- 4 el olijfolie
- 3 el olijfolie extra vierge
- peper en zout, naar smaak
- italiaanse kruiden, naar smaak

Verstegen Spices & Sauces
Algemene voorwaarden
Klantenservice
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang eenmalig 10% korting op je bestelling in de webshop!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

* indicates required
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

Copyright - Verstegen Spices & Sauces