Feta in de oven - Verstegen
  • Space
Space

Feta in de oven

Heerlijk als zomerse sharing plate bij de BBQ.

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Oventijd: 20 minuten
  • Aantal Personen: 4 Personen
  • Categorieën: Bijgerecht Lunch

Bereidingswijze


  1. Grill de paprika en courgette op de BBQ of grillpan.

  2. Neem een vuurvaste decoratieve schotel. Doe wat olijfolie op de bodem.

  3. Leg de feta in het midden en omring met de groentjes.

  4. Meng 3 eetlepels olijfolie of olie van de zongedroogde tomaatjes met de Mix voor braad grill en bbq.

  5. Bestrijk hiermee de feta. Verdeel de rest over de groentjes.

  6. Kan ook in de oven: 20 min 180 graden.

  7. Op zijn allerbest in de BBQ met gesloten deksel.

  8. Strooi wat vuurkruiden op de kooltjes net voor het garen.

  9. Werk af met Italiaanse charcuterie.


TIP

  1. Voor extra smaak, bestrooi de groentjes met Italiaanse kruiden.

  2. Werk af met geroosterde sesamzaadjes.

Ingrediënten

- 1 blok feta (200 g)
- 1 rode paprika (grof gesneden)
- 1 gele paprika (grof gesneden)
- 12 zongedroogde tomaatjes
- ½ courgette (sliertjes of schijfjes)
- olijfolie
- 15 g Mix voor braad, grill, bbq 
- Tijm
- Vuurkruiden