Délicieux pour accompagner vos desserts
Les herbes et les épices se marient aussi très bien avec les plats sucrés. Vous connaissez peut-être la cannelle et la vanille en pâtiserie. Mais saviez-vous que l’anis, la cardamome, le clou de girofle, la noix de muscade et d’autres épices conviennent aussi très bien aux plats sucrés? Prenez par exemple les épices pour les biscuits et les spéculoos, qui comprennent le clou de girofle, le gingembre et la coriandre.
Quelles herbes ou épices allez-vous essayer dans vos plats sucrés?
