Enkelvoudige kruiden en specerijen - Verstegen BE

Consument Professioneel Industrie

Enkelvoudige kruiden en specerijen

Op deze pagina vind je ons gamma enkelvoudige kruiden en specerijen. Deze hebben we alfabetisch geordend. Ook in de supermarkten rangschikken wij onze kruiden en specerijen alfabetisch, zodat deze gemakkelijk terug te vinden zijn. Ontdek onze kruiden en specerijen, zoals Basilicum en Chilivlokken, Kaneel en Kruidnagel, Nootmuskaat en Foelie, Gember en Kurkuma, Komijn en Korianderzaad, etc.

Image-block

Ontdek onze enkelvoudige kruiden en specerijen

anijszaad strooier 33g

basilicum bio strooier 11g

Basilicum is één van de meest bekende groene kruiden die veel gebruikt wordt in de Italiaanse keuken. Basilicum is heerlijk als toevoeging voor soep, vis-, eier-, en wildgerechten. In pasta, rijst of groente maar ook in een vinaigrette is basilicum een smaakvol bestandsdeel.

basilicum strooier 11g

Bieslook is heerlijk om toe te voegen aan groente, vis, salades, (gepofte) aardappels en eigerechten. Ook goed te gebruiken als garnering.

bieslook glazen pot 14g

bieslook strooier 5g

Cayennepeper moet met mate gebruikt worden i.v.m. de sterkte. De cayennepeper van Verstegen bestaat uit paprika en chilies. Het is een smaakmaker voor goulash, hachee, chili con carne, kip en rijst.

cayennepeper strooier 35g

In de Indiase keuken wordt chili vers of gedroogd in eier- en kwarkgerechten en sauzen gebruikt. Ook kennen wij chilisaus voor o.a. over de loempia's. Chilipepers zijn zeer populair in de Thaise keuken. Ze geven Zuid-Amerikaanse en Caribische gerechten de juiste scherpe smaak.

chili heel portie 3g

Chilivlokken wordt gebruikt om zowat elk gerecht een oppepper te geven. Denk maar aan je pasta’s, soepen, curries, stoofpotten,...

chilivlokken strooier 28g

Wist je dat kerrie niet één specerij is, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen? De Verstegen kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper en gember.

curry strooier 40g

curry hot strooier 35g

In de Franse keuken is dragon een echte klassieker, het wordt gebruikt om smaak te geven aan onder andere witte wijn- en béarnaisesaus. Dragon is ook geschikt voor de bereiding van groenten, salades, vis, sauzen en eiergerechten.

dragon strooier 8g

Foelie is een zeer aromatisch specerij wat familie is van de nootmuskaat. Het is de zogenoemde zaadrok, omhulsel, van de nootmuskaat. Foelie kan je toevoegen aan zowel zoete als hartige gerechten. Bijvoorbeeld vis, asperges, runderstoofpotten en bechamelsaus.

foelie gemalen strooier 34g

foelie heel portie 5g

Gember is de wortel van de gemberplant. Gemalen gember vind je vaak in soepen, bij vlees, in gehaktballen en worsten, in verschillende curry's maar ook in koekjes.

gember gemalen strooier 26g

inmaakkruiden heel portie 5g

italiaanse kruiden molen 25g

De Italiaanse kruiden van Verstegen bestaat uit basilicum, tijm, oregano en bonenkruid. Heerlijk in een pastasaus of op een pizza maar voeg het ook eens toe aan vlees- en groentegerechten. Met deze voorraadverpakking heb je altijd voldoende in huis.

italiaanse kruiden glazen pot 50g

italiaanse kruiden strooier 13g

italiaanse kruiden bio strooier 14g

italiaanse kruiden mini 25g

Jeneverbessen zijn eigenlijk geen bessen, maar komen van haarachtige eenslachtige bloemen (katjes). De jeneverbessen kunnen toegevoegd worden om marinades, saus, ragout, paté, wild en gevogelte op smaak te brengen.

jeneverbessen heel strooier 24g

kaneel bio gemalen strooier 38g

Kaneel is de binnenste laag van de bruine bast van de 'kaneelboom'. Het wordt meestal gebruikt in zoete gerechten als cake, koek, ijs, pudding en chocolademelk.

kaneel gemalen strooier 37g

kaneel heel weckpotje 12g

kaneel heel portie 10g

kardemom gemalen strooier 32g

kerrie bio strooier 38g

knoflook bio strooier 49g

De knoflook van Verstegen is gevriesdroogd, wat kwalitatief de beste manier is om kruiden te drogen. De smaak blijft zo het beste bewaard.

knoflook vriesgedroogd glazen pot 65g

knoflook strooier 50g

Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Gemalen komijnzaad staat ook wel bekend als djinten. Heerlijk bij geroosterd lamsvlees en bijgerechten op basis van komkommer en yoghurt.

komijnzaad gemalen strooier 37g

Verstegen opteert voor de beste kwaliteit en haalt de korianderzaad uit Marokko. Deze geven de beste aroma, een warmere smaak en zijn minder zoet.

koriander gemalen strooier 33g

Prik een hele kruidnagel in een ui en doe hem bij een stoofschotel of soep. Ook geschikt om in rundvlees of ham te 'prikken'. Kruidnagels mogen niet ontbreken in warme wijn.

kruidnagel gemalen strooier 35g

kruidnagel heel portie 5g

Kurkuma geeft een aardse smaak aan stoofgerechten. Je kunt het ook gebruiken om sauzen en soepen te verijken. Ook geeft kurkuma de bekende gele kleur aan kerrie. Gemalen kurkuma staat ook wel bekend als koenjit.

kurkuma strooier 47g

Soepen, bouillons en stoofschotels krijgen een extra kruidige smaak door laurier. Daarnaast is het ook heerlijk in verschillende vleesgerechten.

laurierblad heel glazen pot 10g

laurierblad heel portie 2g

majoraan heel strooier 8g

mosterdzaad heel strooier 55g

Nootmuskaat heeft een vrij overheersende geur en smaak. Hierdoor hoeft er maar een geringe hoeveelheid gebruikt te worden tijdens het koken. Verschillende toepassingsmogelijkheden zijn in soepen of in groenten zoals: bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges.

nootmuskaat molen 46 g

nootmuskaat gemalen strooier 40g

nootmuskaat heel weckpotje 18g

nootmuskaat heel portie 10g

nootmuskaat gemalen mini 45g

oregano bio strooier 10g

De oregano van Verstegen is gevriesdroogd, wat kwalitatief de beste manier is om kruiden te drogen. De smaak blijft zo het beste bewaard. Wanneer de kruiden in aanraking komen met vocht komt de smaak van verse kruiden weer naar boven.

oregano vriesgedroogd glazen pot 18g

oregano heel strooier 11g

paprika bio strooier 38g

Paprikapoeder wordt gebruikt voor het kruiden van diverse lichte producten, zoals: vis, aardappelen, eieren en kaasschotels. Daarnaast is paprikapoeder een belangrijk bestandsdeel van stoofschotels zoals goulash.

paprika mild strooier 38g

paprika pikant strooier 35g

Peterselie is een smaakvol en fris kruid. Om deze frisheid te behouden kun je peterselie het beste pas na de bereiding toevoegen. Lekker in dressings, sauzen, salades en kruidenboter. Daarnaast wordt peterselie ook veel gebruikt als garnering.

peterselie gesneden glazen pot 25g

peterselie heel strooier 8g

Deze Provencaalse kruiden van Verstegen bestaan uit basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie en dragon.

provençaalse kruiden strooier 11g

De gedroogde rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak. Lekker over gebakken aardappelen, bij vlees, lam, kip, vis en in de soep.

rozemarijn strooier 20g

Tegenwoordig wordt saffraan veel minder gebruikt dan vroeger. Je kunt het in soepen en sauzen doen, maar wees voorzichtig met de hoeveelheid. Ook in de Franse, Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken wordt het gebruikt. De typische smaak van Paella is afkomstig van saffraan.

saffraan heel portie 0.05g

saffraanpoeder 3x0.1g

Salie past heel goed bij vette gerechten, omdat het ze licht verteerbaar maakt. De fijngehakte blaadjes zijn goed te gebruiken voor vlees, eend, worst en vis. Maar passen ook prima bij tomaten, uien en aubergine.

salieblad heel strooier 15g

Selderiezout kan als vervanging van het 'normale' zout dienen en is dus voor vrijwel alle hartige gerechten te gebruiken. Het geeft je gerecht net een andere touch.

selderiezout strooier 94g

Sesam wordt gebruikt in de oosterse keuken, maar het is ook zeker lekker op vis en kip.

sesamzaad heel strooier 44g

steranijs heel weckpotje 14g

De olie die uit de zaden gehaald wordt, wordt gebruikt in de likeurproductie. De zaadjes worden ook gebruikt in koek, rauwkostschotels, bietensalades en vruchtensalades. Verder is anijs lekker in combinatie met kip, kaas en fruit.

steranijs heel portie 4g

Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. De tijm van Verstegen is gevriesdroogd, wat kwalitatief de beste manier is om kruiden te drogen. De smaak blijft zo het beste bewaard. Wanneer de kruiden in aanraking komen met vocht komt de smaak van verse kruiden weer naar boven.

tijm gevriesdroogd glazen pot 26g

tijm strooier 14g

Ui is een heel bekend product met een nog bekendere doordringende geur en een volle smaak. Je kan een vleugje uienpoeder toevoegen aan zo'n beetje alles dat zout is. Bij zoete gerechten is het gebruik van uienpoeder geen smaakvol idee.

uienpoeder strooier 50g

vanille buis portie 2 g