Deze nacho’s met gekruid gehakt, geraspte kaas en guacamole zijn heerlijk voor bij het aperitief of tijdens een feestje. Uiteraard kun je dit ook prima serveren als voorgerecht.
Voor de nacho’s:
– 300 g gehakt
– 125 g cherrytomaten
– 2 bosui
– 150 g tortillachips naturel
– 200 g geraspte kaas
– 4 el Mix voor Gehakt
– 2 el olijfolie
– jalapeñopepers, naar smaak
Voor de guacamole:
– 2 avocado’s
– ¼ rode ui
– ½ limoen
– 1 el zure room
– 2 tl peterselie
– peper en zeezout, naar smaak
Ovenschaal